温汤闲云居风景如画土味十足有口皆碑，温汤闲云居回归自然素食净地更是令人新奇。来访朋友除观山戏水家访聊天外，吃上一顿地道的农家素餐，总是胃口大开撑饱肚皮连声叫好。 其实素食只要下功夫去做营养不差胃口挺好，记得十几年前我到过庐山的东林寺，江西永修云居山的真如寺不但领悟佛教，而且吃上斋饭味道极好，彻底改变过去对寺庙斋饭清苦乏味的想象。其实素食要做到好是一样有口味有营养的，其关键在于蔬菜的新鲜、品种的多样、油料的正宗，以及烹调火候掌握等。                       

       但我感觉要做好一顿素食实际上要比荤食难得多，许多大城市的素食餐馆普遍消费都很高，原因就在此。我们闲云居主人接待客人吃素食并非赚钱糊口，而是提倡一种吃素有益健康，吃素参与环保的一种理念当然会尽所能力。 吃素有益健康普遍认知接受，可吃素与参与环保似乎有些看不懂，其实道理也很简单：吃荤的需求多，就会造成大量饲养家禽捕杀动物、就会产生利欲熏心黑心饲养激术催成，如此循环必然造成污染严重。

       近些年来世界性大面积的传染疾病总是变化无穷防不胜防多半从环境污染而来。在当今物质水平提高人们口袋鼓起来的时候，却出现了进医院看毛病的多了，花天酒地“光荣牺牲”的多了，宝宝胖墩多了，淑女肥肥多了，中老年“三高”多了，这些人类健康的问题已成为当今必须正视的严重的社会问题。不过要提倡吃素实也在是太难了，吃素缺乏营养的观念根深蒂固，谁能动摇的了。芸芸众生哪里经得起美酒佳肴的诱惑，今日有酒今朝醉——潇洒，吃香喝辣走一回——值得，前有毒害伤病倒下人，后有紧跟上前照办者。在加上香酒肉食广告铺天盖地，影视节目拨人心旋，谁能不动心，谁会不张口，除非你是穷鬼和傻瓜。

       然而现实是残酷的，病痛是难受的，要懂得珍惜生命，要爱抚地球母亲我们就应当尽快感知素入我心，这才是还我健康参与环保的智慧之举。

       一个人的观念和饮食习惯一时半刻是难以改变的，更何况我们有社会和家庭环境等各种因素也难以我行我素。但如有此心，就可以在家定个十斋、五斋的时间，条件容许的也可以常到素食馆去走走，实在难做到的我们来一个以素为主少进荤食也是进步。 关爱自己开始素食有善念 保护地球参与环保有功德。